Гречневые шарики с мясом

Ингредиенты:

Начинка

200 гр смешанного фарша

1 луковица

2 ст.л. томатной пасты

2-3 ст.л. кедровых орехов

соль, черный перец

Гречка, 2-3 стакана

1 яйцо

Соль

Панировочные сухари

яйцо сырое

Как готовить:

Лук обжарить, добавить фарш, пасту,в конце- орехи и довести до готовности, помешивая.

Сварить гречку и пробить ручным блендером до гладкой массы.

Добавить яйцо.

Сделать на руке лепешечку из гречневой массы, положить фарш, сделать шарик, обвалять в яйце и сухарях и обжарить во фритюре.