Ленивые пельмешки печёные (Или, ура, пятница!)

Ингредиенты:

Пельмени-400гр.

Помидор-1шт.

Лук репчатый-1шт.

Перец сладкий-1шт.

Масло растительное-1ст.л.

Масло сливочное-10-15гр.

Бульон от пельменей-150мл.

Соль и перец-по-вкусу.

Сыр твёрдый-100гр.

Как готовить:

Пельмени отварить в подсоленной,кипящей воде,как всплывут около 3-5минут.

Вынуть шумовкой,охладить.

В сковороде обжарить на растительном масле лук,затем добавить перец и помидор,и обжаривать около пяти минут.

Форму для запекания смазать сливочным маслом,выложить пельмени,влить бульон.

Сверху на пельмени выложить овощи,поперчить,посыпать тёртым сыром.

Запекать в разогретой до 150градусов духовке,около 20минут.

Просто и вкусно,угощайтесь.Пельмешки делала сама,к своему рецепту и прицепилась вариантомПрошу прощения за фото,не виноватая я,тьма накрыла