Мясо под картофельно-сырной шубой

Ингредиенты:

Мясо свинина 600гр.

Картофель 8-10шт.

Сыр 300гр.

Лук 2 шт.

Чеснок 2-3дольки

Майонез

Соль,перец, приправа для свинины

Лавровый лист 2-3шт.

Как готовить:

Мясо( у меня была свиная корейка) нарезать пластинами и отбить,посолить , поперчить, посыпать приправой. Чеснок мелко порезать и положить в мясо, добавить лаврушку и немного водички. Всё перемешать и оставить настояться на полчаса.Картошку нарезать круглыми дольками, лук полукольцами.Взять противень и смазать его растительным маслом. Мясо выложить в один слой,сверху выложить лук. На лук выложить картофельные дольки "чешуйками". Намазать равномерно майонезом и поставить в духовку на средний огонь. Сначала я накрываю фольгой.Довожу до готовности. Снять фольгу и сверху посыпать измельчённым сыром, поставить опять в духовку и запечь до румяной корочки

Наподобие рецептов много,только с другими названиями, но по этому рецепту я готовлю уже давно.Пусть будет как вариант.