Грудинка "Пикник на диване"

Ингредиенты:

1,5кг грудинки;

5ст ложек соевого соуса;

1шт лимон (сок);

3ч ложки горчицы;

1ч ложка молотого черного перца;

фольга для запекания.

Как готовить:

Грудинку обмазываем горчицей, укладываем в емкость, заливаем соевым соусом, соком лимона и присыпаем перцем.

Самую сложную работу мы сделали! Оставляем на ночь в холодильнике.

На следующий день заворачиваем в фольгу (на дно фольги капнула "дымок"), и в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Открываем фольгу и запекаем еще 15 минут для зарумянивания.

В праздники не было возможности выехать на природу, полазив по рецептам и советам к ним, приготовила сказочное мясо.