Слоеный ужин в слоеном тесте

Ингредиенты:

250г слоеного теста

6 пластинок цуккини

6 кусочков адыгейского сыра

300г телятины (вырезка)

2ст.лож. сметаны

0,5ст кефира

0,5-1ст.лож. горчицы

0,5ст.лож. соевого соуса

соль

перец

травки-приправки по вкусу

сливки

сливочное масло

Как готовить:

Телятину разрезать на 6 кусочков, отбить. Смешать сметану, кефир, горчицу, соевый соус, травки-приправки. Замариновать в этой смеси мясо на несколько часов.

Тесто раскатать, разрезать на 6 частей. На каждую часть выложить по кусочку сыра, затем цуккини и мясо, скрепить края. выложить на смазанный противень так, чтобы мясо было внизу. Смазать сверху смесью растопленного масла и сливок (или яйцом). Запекать при 160-170 градусах 20мин. Затем прибавить температуру до 200 градусов и подержать немного, до зарумянивания теста.

Получилось очень сытно, сочно и вкусно.