Рулетики из телятины в остром сливочном соусе

Ингредиенты:

телятина 3 шниц.(500 гр.),

ветчина сыровялен. 6 шт.,

сливочный сыр с чили 100-150 гр.,

мука 1-2 ст.л.,

топлён.масло 2 ст.л.,

вино белое 125 мл.,

тимьян суш.,

розмарин 2-3 веточки.

Как готовить:

Добрый день!

Сегодня у нас мясные рулетики с овощами!

Мясо промыла,обсушила,положила в прозрачную фольгу и отбила.

Смазала его сливочным острым сыром,

присыпала тимьяном,сверху выложила по два тонких кусочка ветчины,завернула в рулет.

(Возможно,вам понадобятся деревянные шпажки,

чтобы закрепить края...)

Рулетики обваляла в муке и обжарила в масле,

добавила вино и розмарин,убавила огонь

и тушила под крышкой 15-20 минут

(если вы взяли говядину,тушить придётся дольше),готово!