Диетическая телятина с блокколи в рукаве

Ингредиенты:

Телятина молочная 200 гр.

брокколи 4 соцветия

подсолнечное масло 1 ч.л.

соль

розмарин

базилик

Как готовить:

Мяско хорошо помыть,просушить.

Соль и травы смешать и маслом и натереть этой смесью наше мясо.

Дать промариноваться 20-30 мин.

Отрезать рукав для запекания нужного размера,завязать с одного конца,положить туда мясо,сверху брокколи.Завязать.

Запекать в духовке 20-30 мин.при 180-200 гр.

Получилось очень вкусное,нежное и диетическое мяско.Готовится в собственном соку.Брокколи не очень люблю,но очень уважаю за полезность.Очень хорошо поднимает гемоглобин,проверено лично.У сына до года была ужасная аллергия на все продукты,кроме риса,лука,капусты,кабачка,общим тут и низкий гемоглобин.Чем поднять не знаю,на медикаменты тоже аллергия,а тут я где-то прочла что очень хорошо помогает брокколи.Каждый день я ему давала его и через месяц анализы были в норме.Так что вкусно,невкусно,но очень полезно.Подавать можно и с кашей и с картошкой и с овощным салатом.