Фрикадельки в соусе

Ингредиенты:

Для фрикаделек

500 г. фарша

1 яйцо

1 луковица

2-3 кусочка хлеба

2-3 ч.л горчицы

соль,перец

Для соуса

1 кабачок

100-200 г. сметаны

10 средних шампиньонов

1 зелёный лучок

соль,перец

2 лавровых листа

Как готовить:

Хлеб замочить в воде и отжать.

Лук почистить и мелко нарезать.

Все ингредиенты для фрикаделек соединить,посолить,поперчить и перемешать.

Из фарша сформировать маленькие шарики(фрикадельки).

В сковороде разогреть немного раст.масла и обжарить фрикадельки.

Кабачок,грибы и зелёный лук вымыть и мелко нарезать.

В сковороде или кастрюле обжарить кабачки и грибы,потом добавить сметану и пол стакана воды. Затем выложить в сковороду фрикадельки,посолить,поперчить,добавить лавр.лист и тушить до готовности.

Готовое блюдо посыпать зелёным луком.