Рулетики из свинины с сыром и зеленью

Ингредиенты:

500 г свинины

150 г сыра

2 зубчик чеснока

50 г майонеза

лук, укроп, петрушка

соль, перец

1 яйца

мука

Как готовить:

Мясо нарезать небольшими кусочками, сильно отбить.

Сыр натереть на крупной терке, перемешать с давленным чесноком и рубленной зеленью.

Начинку выложить на мясо , свернуть в рулетики и закрепить шпажками(деревянные зубочистки тоже подойдут).

Яйцо смешать с солью, перцем мукой и майонезом.

Обвалять рулетики в яичной смеси.

Запекать в духовке при 240*С 15 минут. Перевернуть, положить по тонкой пластинке сыра на каждый рулетик и ещё на 15 минут в духовку.

Подавать с отварным картофелем и овощным салатиком