» » Эскалоп под соусом Черри

Эскалоп под соусом Черри

Эскалоп под соусом Черри

Ингредиенты:

Картофель 4-5 шт.

Эскалоп 3 кусочка ( по 200 гр)

Помидоры Черри 500 гр

Сыр твердый ( не соленый) 300 гр

майонез

лук репчатый 1 шт.

чеснок 3 зубчика

оливковое масло

черный молотый перец

соль

 

Как готовить:

Картофель очистить от кожуры и нарезать в длину четвертинками.

Эскалоп отбить, полученные кусочки разрезать каждый на две части, поперчить, посолить.

На противень, смазанный оливковым маслом, уложить кусочки эскалопа и обложить со всех сторон картофельными дольками.

Часть помидоров Черри разрезать на половинки, которыми обложить эскалоп

Оставшуюся часть помидоров мелко нарезать, смешать с майонезом, измельченным луком и чесноком.

Полученную массу выложить сверху на кусочки эскалопа, картофельные дольки обильно смазать майонезом.

Сыр натереть на терке и посыпать эскалоп за 10 мин. до окончания запекания.

Запекать в духовке при 180 градусах, 30 - 40 мин.

Эскалоп под соусом Черри
Эскалоп под соусом Черри
Эскалоп под соусом Черри
Эскалоп под соусом Черри

Рекомендуем

Медальоны
Вторые блюда, Блюда из мяса, Рецепты за 45 минут
Медальоны

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх