Картошка с мясом в горшочках

Ингредиенты:

200 г мяса

1 морковка

1 луковица

3 крупные картофелины

150 г сыра

бульон

укроп и/или петрушка

3 лавровых листика

6 черных перчинок

соль

майонез

Как готовить:

Мясо нарезать соломкой (не большие кусочки), посолить и обжарить вместе с нарезанной морковкой (полукольцами не крупными) и луком (1/4 колец)на сковородке на не большом огне 10-15 минут.

Картошку нарезать соломкой и положить в горшочки (занять 1/2 объема общего горшочка).

Добавить в горшочки лавровые листики, перец горошком (в один горшочек 2 перчинки и 1 лавровый листик) и укропчик/петрушку нарезанную.

Залить картошку бульоном (чтобы закрыло картошку или можно чуть ниже).

Сверху положить мясо прожаренное.

Залить тонким слоем майонеза.

Общий занятый объем должен быть около 2/3 каждого горшочка.

Поставить в духовку на небольшой огонь на 1,20-1,40 часа.

Вынуть горшочки и посыпать содержимое сверху натертым сыром.

Поставить в духовку на 10 минут.

Блюдо получается очень вкусным и очень сытным. Моему мужу никогда не надоедает такое есть, поэтому я стараюсь его как можно чаще этим радовать и он каждый раз просит добавки. Советую взять на заметку и обязательно приготовить - не пожалеете!