Рёбрышки с черносливом (вариант)

Ингредиенты:

1 кг не жирных свиных рёбрышек

500гр чернослив

соль,перец

специи по вкусу

подсолнечное масло для жарки

Как готовить:

Рёбра лучше брать не очень жирные.

Порезать на куски,и обжарить на масле.

Переложить в казане с черносливом приправив специями и посыпав солью.Залить на половину водой и тушить часа 1,5-2.По потребности добавлять воду.