Мясо с овощами и фруктами

Ингредиенты:

мясо (я брала свинину)

свекла

пекинская капуста (можно любую другую)

морковь

лук

яблоко

груша

соль, перец

плавленный сырок

Как готовить:

мясо порезать небольшими кусочками и замариновать в любимых специях. Я добавляю еще соевый соус. Солим, перчим. Мелко режем свеклу кубиками и капусту. Морковь - кружочками. Яблоко и грушу очистить от кожуры и порезать кубиками. В форму выкладываем мясо, сверху овощи и фрукты. Поверх всего разложить плавленный сырок небольшими кусочками. Можно добавить совсем немного растительного масла. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку. На гарнир подаем все что любим: рис, гречку, картофель. Вкус мяса получается острый из-за перца и одновременно сладкий, благодаря овощам и фруктам. Блюдо сочное благодаря выделяемому соку и плавленному сырку.