Мясо под капустными листьями

Ингредиенты:

фарш (свинина+говядина) 300 г

несколько капуст. листьев(я брала молодую капусту)

соль, перец

лук

укроп

Для соуса смешать 1 ст.л слив. масла и 150 мл сливок 10 %(или сметаны)

Как готовить:

Лук порезать , поджарить, фарш потушить до полуготовности в сковороде. Добавить лук и укроп, соль, перец. Перемешать.

Духовку нагреть до 220 гр.Капуст. листья ошпарить кипятком и оставить на несколько мин в подсоленной воде. Выложить в форму, сверху фарш,и закрыть капустными листьями.

Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 25 мин.

Выложить на тарелку, убрать форму, нарезать . подать с соусом.