Свинина в рукаве - ура! получилось

Ингредиенты:

Свинина-450гр.

Сироп гранатовый-2ст.л.

Клюква мороженная-1горсточка

Баклажан-1шт.(небольшой)

Перец болгарский-0,5 желтый и 0,5 красный

Чеснок-1зубчик

Перец черный и кориандр молотые, соль-по вкусу

Как готовить:

Три кусочка свинины я слегка отбила, посыпала солью, перцем и молотым кориандром, намазала чуть-чуть гранатовым сиропом (он больше кислый, чем сладкий), положила в рукав и добавила туда горсточку клюквы мороженной. Оставила на ночь в холодильнике.

Утром добавила в рукав баклажан, болгарские перцы и чеснок. Закрутила рукав и поставила в духовку 180град. на час.

Вот какое мяско у меня получилось в сущности при минимуме усилий!!! А уж какое оно душистое и мяконькое, просто слов нет!!! Какое славное изобретение- рукав!!!Очень советую попробовать!

Я осталась очень довольна результатом, теперь буду и дальше осваивать рукав!