Рождественский джем из тыквы, яблок и марципана

Ингредиенты:

700 гр. тыквы,

300 гр. яблок,

60 гр. марципана,

50 гр. сливочного масла,

1 пачка ванильного сахара,

корицы,

500 гр. желе- сахара,

2-3 капли аромата „Bittermandell“.

Как готовить:

Тыкву и яблоки порезать на мелкие кубики, положить сливочное масло, и тушить на медленном огне 20-25 минут. Затем добавить марципан и сахар-желе, всё хорошо размешать и поварить 5 минут.

Снять с огня, добавить ванильного сахара, корицы, капли аромата „Bittermandell“, измельчить в блендере, и поставить вновь на огонь.

Закипятить 4 минуты, не прекращая помешивать.

Джем залить в простерилизованные баночки, закрутить, и поставить крышками вниз на 15 минут.

Джем очень не обычный и очень вкусный. Все, кто пробовали, не могли отгадать состав продуктов. Попробуйте, и угостите друзей.