Тыквенно-ананасовое варенье

Ингредиенты:

Ананас свежий 1 шт.,

апельсин 1 шт.,

тыква,

желированный сахар (2: 1) 500 гр.,

ром 1 столовая ложка.

Как готовить:

Ананас почистить, нарезать на маленькие кусочки.

С апельсином проделать ту же операцию, что и с ананасом.

Тыкву измельчить до кубиков или пластинок.

В общей сложности фруктов и тыквы должно быть 1 кг.

Засыпать желейным сахаром. Когда сахар полностью растает, включить плиту и варить.

С момента закипания варить (бульками) 3-4 минуты.

Влить ром, измельчить блендером (но не долго, чтобы попадались кусочки), еще раз вскипятить и разлить в чистые сухие баночки.

Варенье очень вкусное, доминирует аромат ананаса. Можно использовать для прослоек тортов и пирогов.
Все баночки для варенья сушу в микроволновке.