Варенье из тыквы

Ингредиенты:

Тыква 1 кг

Сахар желированный 1 кг

Сок 1 лимона

Корица по вкусу

Имбирь по вкусу

Как готовить:

Тыкву очистить, мелко порезать.

Добавить сахар, сок одного лимона, насыпать немного корицы, имбиря по вкусу.

Всё перемешать и оставить на продолжительное время, чтобы тыквенные кусочки пропитались сиропом. Иногда помешивать.

Поставить на медленный огонь.При медленном нагревании довести до кипения. Как закипит,помешивая, поварить ещё 4 минуты.

Сложить в банки, поставить вверх дном до полного остывания.

После тыквенных стейков у меня осталось 500г тыквы. Нашла этот рецепт в инете. Решила приготовить. Получилось вкусно. Некоторые даже не смогли определить, из какого фрукта это сварено. Только я взяла сахар 2:1(т.е.на 1кг фруктов 500г сахара) Ещё в рецепте был имбирь, но я его напрочь исключила,зато взяла сок целого лимона и корицу.