Куриная ножка в тесте с картошкой, луком и грибами
Опубликовано: 23-08-2015, 04:49
Ингредиенты:
тесто слоёное (у меня покупное)
куриные ножки
картошка
лук репчатый
грибы (шампиньоны)
сыр
яйцо
Как готовить:
Ножки куриные зажариваем в духовке ( так, как вы делаете это обычно, я перед жаркой мариную с майонезом и чесноком.)
Лук, шампиньоны, обжариваем. Сыр натираем. Картошку отварить и помять( не добавляя ничего). Это всё можно приготовить за ранее, т.е. вчера.
Тесто слоёное я покупаю готовое, замороженное. В пачке 6 пластин. Чуть-чуть раскатываю, до формы квадрата. В серединку выкладываем картошку, лук, грибы, тёртый сыр, вставляем куриную ножку( кончик ножки обвернуть фольгой, чтоб не обгорел). Края теста защипываем, чтоб получился мешочек. Обмазываем яйцом и в духовку(180-200 градусов), до готовности теста.