Тушеный кролик со сметаной с сыром и зеленью (рецепт для мульти)

Ингредиенты:

Кролик (половина тушки)

2 средние луковицы

1 небольшая морковь

50 гр. слив. масла

2 ст. ложки раст. раф. масла

200гр. сметаны

200мл.воды

100 гр твердого сыра

зелень петрушки

соль, перец черный

Как готовить:

Кролика порубить на порционные куски, не очень большие.

Натереть солью.

В чашу мультиварки положить слив. масло, куски кролика и включить функцию "жарка", выбрать мясо.

Обжаривать кусочки до зажаристой корочки.

Когда кролик станет красивенький, мы его вынимаем и даем "отдохнуть".

Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами.

В оставшееся после кролика масло добавить раст. масло, положить подготовленные овощи и включить функцию "жарка". выбрать овощи и слегка обжарить.

Убираем овощи из чаши, сложить кролика, сверху выложить лук с морковью.

В сметану добавить воду.

В мультичашу на овощи вылить жидкую сметану, посолить, поперчить по вкусу.

Включить функцию "тушение"

Когда мульти закончит приготовление, добавить тертый сыр и зелень

Можно наслаждаться вкуснейшим, нежнейшим мяском!

Приятного аппетита!

Очень вкусный, очень нежный кролик получился! Что тут говорить, НАДО ПРОБОВАТЬ!
Угощайтесь!