Рагу из говядины с морковью и мятой (в мультиварке)

Ингредиенты:

500 г филе говядины

3-4 моркови

3-4 зубчика чеснока

соль, смесь перцев

1-2 ч.л. сушеной мяты

1 стакан воды или бульона

50 мл красного сухого вина

2 ст.л. растительного масла

лавровый лист

1 ст.л. муки

Как готовить:

Говядину нарезать небольшими кусочками, обвалять в смеси из муки, соли, перца и мяты.

Мясо обжарить на растительном масле, выложить в чашу мультиварки (или обжарить сразу в мультиварке, если есть функция "Жарка"), влить воду или бульон и красное вино.

Добавить крупно нарезанную морковь и чеснок, перемешать. Положить лавровый лист. Готовить в режиме "Суп" 1 час 15 минут.