Верашчака

Ингредиенты:

Грудинка свиная - 1 кг

Мука - 2 ст.л.

Квас хлебный - 2 стакана

Лук репчатый - 2-3 шт

Соль, перец, лавровый лист

Растительное масло

Как готовить:

Грудинку порезать. Налить в чашу мультиварки немного масла, положить мясо и обжарить в режиме "с корочкой".

Добавить порезанный лук, обжарить до мягкости в том же режиме (все с открытой крышкой), добавить муку, соль, специи, перемешать, влить квас.

Закрыть крышку и готовить в режиме "тушение" 1 час.

Очень понравился этот рецепт у Fanny (см. ссылку) за простоту приготовления и отличный результат! Решила испробовать его для своей мульти - получилось очень вкусно!

Подавать можно с картофельным пюре или с блинами/оладьями - просто макать их прямо в соус. Моим домашним понравилось и так, и так.