Мясное рагу с фасолью

Ингредиенты:

Свинина (мякоть лопатки) — 800 г;

Лук — 2 шт;

Морковь — 1 шт;

Фасоль красная (консервированная) — 1 бан.;

Парика сладкая (молотая) — 1 ст.л.;

Приправа для мяса — по вкусу ;

Лавровый лист — 1 шт;

Перец черный (молотый) — по вкусу ;

Соль — по вкусу ;

Зелень (по вкусу и желанию) ;

Вода или бульон (мультистакан) — 1,5 стак.;

Масло растительное ;

Как готовить:

Лук порезать четвертинками колец, морковь крупными кружочками. Обжарить на растительном масле в мультиварке (программа ЖАРКА)

Затем добавить крупно порезанное мясо, обжарить.

Добавить специи, соль.

Затем воду или бульон. Довести до кипения , выбрав любую высокотемпературную программу ( я пользуюсь программой МУЛЬТИПОВАР). Затем включить программу ТУШЕНИЕ, время 2 часа.

Через час открыть крышку мультиварки, добавить фасоль.

По окончании программы ТУШЕНИЕ, оставить еще на час в режиме ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ.