Баранина тушёная в чае с черносливом

Ингредиенты:

Баранина 1кг

2 луковицы

Чай по вкусу 200 мл

чернослив 300 гр

Корица для украшения

Как готовить:

Мясо порезать на кусочки, добавить одну порезанную луковицу, посолить, поперчить по вкусу и оставить на полчаса мариноваться.

На разогретое в сковороде масло выложить баранину без лука и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.

Чай заварить и процедить, добавить чернослив и влить эту смесь в мясо, тушить 40-50 минут.