Свинина под шубой

Ингредиенты:

Свинина-700 гр,

картофель - 4-5 шт.,

лук - 3-4 шт.,

томаты- 3 шт.,

чеснок 3 зубка,

морковь - 2 шт.,

грибы 400 гр.,

майонез,

сыр,

зелень

Как готовить:

свинину порезать на кусочки, слегка отбить, картофель почистить, натереть на крупной терке, лук -полукольцами-пожарить на оливковом масле, морковь - на крупной терке- пожарить, грибы порезать не очень мелко- пожарить, чеснок порубить мелко, томаты порезать кольцами, сыр - на крупной терке.На противень положить бумагу для выпекания. Выкладывать продукты слоями: 1- мясо, 2- лук и чеснок,3- морковь, 4- грибы, 5- картофель, 6 - томаты, 7- майонез, 8- сыр. В духовку разогретую до 220 градусов на 40-50 минут. Затем вынув из духовки посыпать мелкорубленой зеленью. Все готово!