Паста с мидиями

Ингредиенты:

200г-средней пасты

300г-мидий (морепродуктов)

1шт-луковица

по вкусу-лимонный сок

1зуб.-чеснока

2-3 ст.л-томатного соуса

2шт-помидора

по вкусу-сливочное и оливковое масло

по вкусу-итальянские травы с гималайской солью Айдиго

зелень

Как готовить:

Мидии разморозить , промыть, обсушить, выложить в миску, посыпать по вкусу итальянскими травами с гималайской солью Айдиго , полить соком лимона, перемешать и оставить мариноваться на 20-30минут.

Лук нашинковать тонкими кольцами,обжарить на оливковом масле 2-3 минуты,с нарезанным помидором добавить измельченный чеснок и обжарить еще 2-3 минуты.

Выложить замаринованные мидии (вместе с соком лимона) и томатный соус, тушить на слабом огне 10-15 минут, часто помешивая.

Пасту отварить в подсоленной воде, выложить в дуршлаг , дать стечь воде. После переложить на тарелку, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, полить приготовленным соусом, украсить зеленью и сразу подавать.

Итальянские травы с гималайской солью от Айдиго-это просто находка!