Салат из кольраби с яблоком и грецкими орехами

Ингредиенты:

Кольраби - 1 шт примерно 300г

Яблоко - 1 шт

Грецкие орехи - 1 горсть

Сыр для салатов Фетакса - 100 г

Сок лимона - 2-3 ст.л.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Мята - 3-4 веточки

Черный молотый перец по вкусу

Как готовить:

Кольраби очистить и пропустить через комбайн или на корейской терке.

Яблоко нашинковать соломкой , сбрызнуть соком лимона .

Грецкие орехи измельчить не сильно мелко.

Порезать сыр.

Соединить все ингредиенты, добавить по вкусу измельченные листочки свежей мяты и перец.

Заправить оливковым маслом.