Салат из краснокочанной капусты "По-итальянски"

Ингредиенты:

Капуста краснокочанная - 200 г

Огурцы свежие -1-2 шт

Морковь -1 шт

Листья салата (любого) -1/2 пучка

Базилик - 3-4 веточки или сухой - 1/2 ч.л.

Оливковое масло - 3 ст.л

Яблочный уксус - 2 ст.л.

Соль , черный перец - по вкусу.

Как готовить:

Капусту нашинковать соломкой.Я шинковала в комбайне.

Листья салата порвать руками на небольшие кусочки.

Морковь и огурец настрогать овощечисткой по длине.

Для заправки рекомендуется листья базилика смешать с уксусом и оливковым маслом, поместить в блендер и перемешать.

У меня не оказалось свежего базилика, поэтому использовала сушеный молотый.

Соединить овощи и заправить, соль и черный перец добавить по вкусу.

Салат получился вкусным,огурцы придают салату свежесть и нежность.
В оригинальном рецепте предлагалось уксуса добавить 1/2 стакана, но я считаю , что этого много.
На такое количество двух ложек достаточно, или затем по вкусу....