Свинина с томатной корочкой

Ингредиенты:

400 г свинины

1 помидор

3-4 ст.л. майонеза

немного тертого сыра

соль, перец

Как готовить:

Мясо нарезать, отбить, посолить, поперчит и обжарить. Помидор измельчить блендером, перемешать с майонезом и сыром. Выложить смесь на мясо и запечь в духовке до румяной корочки.