Ужин за 20 минут (2)

Ингредиенты:

Куриные крылья - 4-5шт,

1 кабачок,

1 баклажан,

1 луковица,

1 болг.перец,

1 помидор,

2 з.чеснока,

соль, перец.

Как готовить:

Вам понадобится две сковородки.

Куриные крылья разрезать по суставам на 2-3 части, так они приготовятся минут за 7-10. Пожарить на масле. В конце посолить поперчить, посыпать травами.

В другой сковороде приготовить овощи : лук порезать как вам нравится. Как только зазолотится, сразу добавить кабачок, через минуту-другую - болг.перец, через 2 минуты - баклажан ( почти в конце,иначе он превратится в кашу),еще через минуту помидор без кожуры и сразу чеснок(чеснок целиком, как только "отдаст" свой аромат, вынуть из овощей).

Посолить, поперчить.

Мешать аккуратно и все овощи останутся целыми и красивыми.

Вкусный, быстрый и полезный ужин.