Мясо в сырно-майонезной корочке
Опубликовано: 12-04-2015, 20:47
Ингредиенты:
свиная филейка 500г
сыр 200г
яйца 3-4шт
майонез 100г
мука
соль по вкусу
растительное масло
Как готовить:
мясо порезать на кусочки,отбить с обеих сторон.
яйца взбить с майонезом,добавить сыр,потом подмешать муку чтоб было гуще сметаны.
обмакивать мясо в тесто, и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки,на среднем огне.
мясо получается нежным и сочным.
