Куриные оладьи с белыми грибами

Ингредиенты:

Фарш куриный государственный - 400гр,

1 яйцо,

немного муки,

соль, перец ч.м.,

грибы белые - 500гр,

луковица,

сливки 10% - 50мл,

соль, перец ч.м.

Как готовить:

Куриный государственный фарш, как правило, жидковат. Поэтому для оладий подходит идеально. Просто и очень быстро.

Кладем в фарш яйцо, соль, перец. Если будет слишком жидким, добавьте немного муки. Выливать столовой ложкой на разогретую сковородку до зарумянивания.

Белые грибы помыть щеточкой, порезать, пожарить с луком на растительном масле. Добавить сливки. Дать соусу выпариться. Посолить, поперчить, добавить чеснок и порезанный укроп.