Телятинка с капусткой квашенной

Ингредиенты:

телятина-400гр

капуста квашенная-400гр

лук-1шт

вино(бел)-1ст.л

вода-100гр

яблоко-2шт

гвоздика-3 щт

лаврушка

соль

Как готовить:

-Отварить небольшой кусочек телятины,мелко порезать её и уложить на сковородочку вместе с гвоздичкой.И немного посолить.

-Добавить к мясу квашенную капустку и обжаренный лучок.Всё перемешать,прыснуть белым вином и добавить немного воды.

-Поставить в духовочку,за 10мин до готовности положить в блюдо мелко нарезанные,очищенные кусочки яблочек(лучше антоновку)и лаврушечку.Довести до готовности посыпать мелко нарезанным укропчиком и украсить лимончиком.