Курочка в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

может и есть такое, но я не нашла:

3шт.куриного филе

2ст.л кукурузного крахмала(картофельного)

соль, перец

3ст.л майонеза

3 апельсина

150г сливочного масла

Как готовить:

филе промыть,обсушить бумажными салфетками.

разрезать пополам,посолить,поперчить,перемешать с майонезом и крахмалом.

сливочное масло растопить на среднем огне,положить курицу и жарить по 3 минуты с обеих сторон.

поджаренное филе выложит в форму, полить немного маслом из сковороды,и запекать 8 минут при 180г.

из двух апельсин выдавить сок,третий почистить,порезать на пластины.

сок вылить на сковороду где жарилось мясо,закипятить,положить пластины апельсина и потушить на медленном огне,пока немного не уварится.

курицу вытянуть из духовки,выложить сверху на апельсины,потушить, перевернуть и накрыть крышкой на пару минут,выключить плиту.

подавать с любым гарниром,но лучше сочетается с рисом.

немного о мясе,сочное, нежное,пальчики оближешь.
даже моему мужу понравилось,а он не любитель курицы