Куриная печенка в сметанном соусе

Ингредиенты:

куриная печень 1кг

мука для панировки

соль

сахар

лук

сметана 250гр

1ч.л.горчицы

перец

растит.масло

Как готовить:

печенку обвалять в муке с солью и обжарить на масле

репчатый лук нарезать кольцами и обжарить с 1ч.л.сахара на сковороде

добавить сметану и довести до кипения.приправить солью и кориандром.кипятить 3мин,затем добавить 1ч.л.горчицы и хорошо перемешать

печенку выложить в соус,дать закипеть и тут же снять.

можно добавить зелень