Рыба в корочке из риса

Ингредиенты:

филе рыбы

рис

мука

специи

лимон или лайм

яйца

майонез

растительное масло

Как готовить:

рис отварить с добавлением соли

яйца взбить с солью и соком лимона или лайма

рыбу посолить,добавить специи по-вкусу

рыбу обвалять в муке,яйце и рисе

обжарить на сковороде в большом количестве масла или во фритюре

Приготовление соуса к рыбе:майонез смешать с соком лимона и специями к рыбе.дать постоять.

рыбу подавать с соусом