Свинина с инжиром

Ингредиенты:

500 гр свинины

1 луковица

200 гр сушеного инжира

100 мл сухого белого вина или пива (по вкусу - я люблю пиво)

перец

соль

специи

Как готовить:

Мясо отбить, нарезать небольшими кусочками;

Лук нарезать полукольцами, инжир дольками;

На сковороде обжарить свинину на масле;

Влить вино или пиво, потушить пару минут и добавить лук и инжир;

Посолить, добавить специи и довести до готовности (минут 5)

Мне очень это сочетание нравится.
Фото плохое - фотоаппарат сломался. На самом деле аппетитно