Куриные котлеты с ветчиной

Ингредиенты:

Куриный фарш 1 кг

Яйцо 2 шт

Черствый батон 4 кусочка

Молоко

Сыр (я брала Российский)

Масло сливочное

Ветчина для тостов

Панировочные сухари (готовые)

Соль, перец

Как готовить:

В фарш добавить размоченный в молоке и измельченный батон, 1 яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

Порезать масло, сыр и ветчину

Сделать из фарша лепешки, на середину положить кусочек ветчины, сыра и масла

Сформировать котлеты

Окунуть котлеты в яйцо, потом в панировку и обжарить до золотистой корочки