Кура в овощном "рагу"

Ингредиенты:

кабачки

баклажаны

лук

картофель

курочка

чеснок

соль

перец

Как готовить:

все овощи нарезать на произвольные кусочки,выложить на противень,залить маслом,посыпать солью и перцем и перемешать.отдельно разделать курочку(я снимаю шкуру),разрезать,вдоль грудки,на пополам,немного придавить и уложить на овощи,так,чтобы она на половину своей толщины была в овощах.поставить в духовку на 200 градусов,выпекать до готовности курицы и картошки.

Кол-во овощей зависит от вашего аппетита!