"Колдуны" вариант №2

Ингредиенты:

2 яйца

4 средних картофелин

0,5 кг фарша (лучше свиной)

2 моркови

2 луковицы

1 ст.л. манной крупы

соль,перец, по вкусу

Как готовить:

Сырое яйцо солим и добавляем манной крупы

овощи пропускаем через мясорубку, и мясо (если не фарш)

все жарим на подсолнечном масле с обеих сторон до готовности

Как бабушка всегда говорила, главное не пересолить их, тогда они получаются сочными.
А вообще овощей много,но ничем не отличишь по вкусу от мясных котлет.
Если есть грибы, то кладу внутрь как начинку, тож вроде ничего получается