А что под одеялом?

Ингредиенты:

печень куриная-0,5кг,

картофель-10шт,

яйцо-2шт,

масло слив-20 гр.,

масло растительное-3ст.ложки,

лук зеленый-2пучка,

сметана 1,5 стакана,

чеснок-1большой зубчик,

сыр-50гр,

помидор большой -половина.

Как готовить:

Печень промываем,картофель чистим,режем на кружочки.На сковороду наливаем масло растительное,выкладываем (половину)картофеля,на него печень,солим,перчим,0,5стакана сметаны распределяем по сковороде,добавляем чеснок порезанный на пластины,масло сливочное,порезанный пучок лука,оставшийся картофель,взбиваем 2 яйца,заливаем ими верх. Закрываем крышкой,ставим на 20минут на огонь.Тем временем разогреваем духовку. Через 20минут снимаем с огня.Смазываем верх оставшейся сметаной,режем оставшийся лук,посыпаем сверху.Затем раскладываем полукольца помидора

трем на средней терке сыр,посыпаем им сверху и на 20 минут

в духовку.