В синем море

Ингредиенты:

горбуша -1,6кг,

яйца-2шт,

лук-3шт,

масло растительное,

соль,

специи,

панировочные сухари,

кусочек батона, обыкновенного нарезного,размоченного в молоке.

Как готовить:

Рыбу размораживаем,удаляем голову,хвост,плавники,внутренности.Филейным ножом снимаем кожу,отделяем с костей,прокручиваем через мясорубку,добавляя лук и батон.Солим добавляем специи,яйца.Все вымешиваем до однородной массы.Делаем

котлетки,обваливаем их в панировочных сухарях и на разогретую сковороду с растительным маслом.Время жарки-10-12минут

Т.к они являются уже готовыми полуфабрикатами,это здорово может выручить если на рабочей недели к вам неожиданно нагрянут гости.

Я не знаю может быть такой рецепт уже был,поэтому и написала,что "интернет".А гарнир можно придумать любой.