Кура по-гречески

Ингредиенты:

Для маринада:

4 зубчика чеснока

сок одного лимона

8 ст.л.оливкового масла

1 ст.ложка тимьяна

2 ч.ложки горчицы

соль,чёрный перец

паприка

Кура 1,2-1,5 кг

Лук репчатый 2-3 шт

2 головки чеснока

Как готовить:

К соку лимона добавить чеснок,нарезанный кружочками,затем добавить горчицу,влить оливковое масло,тимьян,соль,перец.

Обмазать курицу половиной маринада,накрыть и дать постоять при комнатной температуре 3 часа.

Головки чеснока разрезать пополам,лук крупными ломтиками.

Положить куру в форму для запекания, добавить чеснок и лук,и поставить в духовку,периодически,смазывая курицу оставшимся маринадом.

Через 10 минут с начала запекания добавить 250 мл.воды в форму.

Запекать при температуре 150-180 градусов