Мясо по-казахски

Ингредиенты:

1кг.говядины

1луковица

зелень укропа и петрушки

соль, перец

тесто

1яйцо

150гр.воды

соль 1ч.л

370гр.воды

Как готовить:

мясо отварить

замесить тесто,раскатать , порезать на кусочки и подсушить.

Мясо вынуть и порезать

В бульоне сварить порезанные сочни,

подавать в глубокой кисейки или тарелки,налить бульон с лапшой,сверху мясо и посыпать луком и зеленью

соль и перец по вкусу

дорогие кулинары не знаю почему называется это блюдо мясо по казахски,у нас в городе было национальное казахское кафе "АКБУЛАК" и там готовили это блюдо.Очень вкусно и просто.