Форель "Дижон"

Ингредиенты:

Филе форели,

горчица с семенами,

немного майонеза,

соль, перец черный молотый

лимонный сок

Как готовить:

горчицу смешать с легким майонезом 1:1), добавить соль, перец, сок лимона и аккуратно намазать этой смесью рыбку.

Дать пропитаться минут 10 и в духовку.

Запекать минут 15, при температуре 200.

Вообще для каждой духовки время индивидуальное, форель не любит пересушивания...