Картошка по-еврейски

Ингредиенты:

800 гр картофеля ,

500 гр филе индюка,

2 стебля лука-порея ,

Жир для смазывания формы ,

......................

соус:

150 сливок ,

150 гр сметаны ,

соль , перец,

приправа для картошки .

....................

Маринад для индюшатины :

Столовая ложка горчицы,

столовая ложка майонеза .

...................

При подаче посыпать зеленью укропа ,предварительно измельчив

Как готовить:

На дно формы уложить тоненько нарезанный порей ,сверху замаринованные кусочки индюшатины , засыпать кружочками картофеля ,полить соусом из сливок , сметаны и приправой для картошки еще сверху посыпать.Запечь в духовке до готовности .

Оля рекомендует подать со свежим огурчиком .