Свинина тушеная

Ингредиенты:

600г. свиной вырезки.

1\2 сладкого болгарского перца

1\2 лимона

1 небольшая луковица.

петрушка укроп.

соль, перец.

1 ст. ложка растительного масло.

Как готовить:

1. Мяско решим толстенькими полосочками. кидаем на раскаленную сковородочку с маслицем выжимаем лимон и жарим пока мяско не станет белым и не даст сок (минут 4-5).

2. Режим лук кубиками, перчик полосочками, добавляем их к мясу слегка поджариваем (минут 2).

3. добавляем воды, но не так чтобы мясо было полностью покрыто убавляем огонь и тушим около часа.

4. за 5-10 минут до готовности добавляем рубленную зелень.

Самый вкусненький гарнир - рис.

ооочень вкусно!!!!!!!!!