Тефтели

Ингредиенты:

свино-говяжий фарш - 3 части ,

1 часть риса,

черный перец,

яйца,

лук,

морковь,

томат,

масло подсолнечное рафинированное.

Как готовить:

Многие готовят тефтели, я делаю это так: готовлю фарш лучше из свинины и говядины.

2. Отвариваю до полуготовности рис, мне больше для тефтелей нравится круглозерновой.

3. Смешиваю фарш, рис, лук измельченный, перец черный, яйца, добавляю соль по вкусу. И делаю тефтели, укладываю на противень, смазанный маслом (а в принципе кому чем нравится) и делаю зажарку.

Наверное так делают многие, мне нравится и моей семье тоже.