» » Тортилья (вариант)

Тортилья (вариант)

Тортилья (вариант)

Ингредиенты:

1.Картофель 600 гр.

2.Лук репчатый 2 небольших головки

3.Перец болгарский 1шт.

4.Приправа для картофеля

5.Помидоры свежие 2шт.

6.Чеснок 4-5 зубчиков

7.Майонез

Заливка:

Яйцо 3шт.

Сыр тертый 200-250 гр

Молоко 50-75мл

Перец молотый

Соль

 

Как готовить:

Картофель нарезать соломкой и обжарить в небольшом количестве раст.масла в сотейнике 5 мин,

потом добавить лук,нарезанный полукольцами,перец болгарский соломкой(у меня был мороженный)и обжаривать еще 3-5мин.

Снять с огня,добавить приправу,соль,разровнять.Сверху выложить помидоры,нарезанные кольцами,на них мелко нарезанный чеснок и залить заливкой.Сверху по желанию можно сделать сеточку их майонеза.

Выпекать в разогретой духовке 35-45 мин при т-ре 180 градусов

Я недавно прочитала рецепт тортильи от кулинара Винницы и решила поделиться с вами своим рецептом, который делаю уже много лет.

тортилья(вариант)

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх