Форель "Дижон" 2

Ингредиенты:

Форель, у меня был кусок на 1 кг.

1чайная ложка меда,

1 чайная ложка горчицы в зернах,

сок лимона,

соль, перец.

Как готовить:

Рыбку очистить от шкуры и костей и разрезать на порционные куски.

В отдельной миске смешать мед, горчицу, соль, перец. Намазать полученной смесью нашу рыбку и дать постоять напитаться 15 минут, можно побольше если есть терпение ждать.

Выложить на противень или сковороду, сбрызнуть лимонным соком и запекать минут 10 - 15 (это зависит от Вашей духовки), я выставляла температуру 180 гр.

Главное не передержать, чтобы не стала сухой.